原 料
) w& l8 c7 y% l, M鮮 海 蝦30 只tvb now,tvbnow,bttvb: [3 E% M5 K* Z; \; c- @/ n
熟 火 腿 肉75 克& c" j# ?) H# ?' K- @' [
水 發 香 菇15 克
: i* z% D/ w8 l! m% e# V7 W. Atvb now,tvbnow,bttvb冬 筍50 克" |0 s) R' l V Z7 N' S3 z
蔥 白 約10 克
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制 法 公仔箱論壇: x$ Z3 k. _: c( V4 w# s
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ 公仔箱論壇* T" m; p% M8 M, ^, T: C
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
; Z. N) `3 D1 \3 Q: Jtvboxnow.com用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
1 k, P" Z% H- f& z( Z# e油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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