吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 tvboxnow.com+ r$ t" Y5 u; i: S4 Z; E$ o) q
( g2 Q( L9 w: i+ z! l+ o+ j介紹你您二種辨別的方法： 5 D: R& }$ v. F& B
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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; @8 x! z; v; `3 N2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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＊平躺著，就很新鮮。 9 V! m$ F! Q4 R0 }( v* H
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
6 N. _% w c( n' t: i公仔箱論壇＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
) e- g& }# m( |* S& ^" M& w＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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