吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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8 {0 j% M! u4 Htvboxnow.com介紹你您二種辨別的方法：
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% G0 ?9 }. A/ Q7 rtvboxnow.com1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 公仔箱論壇/ L/ S% y6 [% S% j2 S
) H6 u! ]6 A+ V \) D0 _6 Q( P2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 公仔箱論壇2 D( v2 a- y/ m5 p0 N+ o2 N
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＊平躺著，就很新鮮。 tvboxnow.com, w/ b, c6 I- Q+ Y! B( [; y
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
6 n2 a8 w) ~3 g5 Rtvb now,tvbnow,bttvb＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
# O' p$ k9 ~: V2 Z8 {3 Z) ]＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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