吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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介紹你您二種辨別的方法： tvb now,tvbnow,bttvb+ V% ]! {0 e. [* p/ ]" x
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 ; N& L! F- D* L8 }3 N2 ]4 G$ |' u
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 公仔箱論壇/ N9 L7 S% [6 u7 f9 G
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＊平躺著，就很新鮮。
" P5 `! h) i: R0 t9 K' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 tvb now,tvbnow,bttvb: j/ y0 ^3 }, R
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 公仔箱論壇5 I# T" c2 @7 P% ?) w: w0 L
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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