吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 8 C( ^' s# ^% I( d/ n
2 Q* ]% F# x0 m* {) J公仔箱論壇2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： tvboxnow.com) f$ d0 `* E/ ^* B7 ? X4 y
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＊平躺著，就很新鮮。
5 Z5 `% B7 H7 Q" N, l; w＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
6 ^8 ^& F, v* ^4 n0 Btvboxnow.com＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
) J8 G( [4 g( W公仔箱論壇＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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