吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 2 e' U; P$ O* p. F
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介紹你您二種辨別的方法：
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: h, D# v; w3 F2 S5 P公仔箱論壇1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 ' }, Q) g$ E- m( {
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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＊平躺著，就很新鮮。
) O/ D. N. q0 e＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
# A7 b5 L- V$ N# Z& {: I＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 d6 U# Q ?, e: U* D7 k
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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