材料
( u/ I# C: `3 Q/ q+ Y, i* u) Ctvboxnow.com蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片公仔箱論壇0 q( g) [: A. L; n6 j0 z
q0 Z/ l; s: w4 @) w& h, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味料公仔箱論壇* G. w4 m4 \' `" E5 g$ Q* C; i# y
生粉/油/糖各少許
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; P' M' v# y7 j$ T. @' ]蠔豉調味料
- g: V9 g% C' q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r, D. Q$ R1 c) }; t
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( W2 T5 O4 |" M
生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許; N1 o" k) _. H! d& S
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1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。+ f: X/ p; b- p$ \& W2 `, N
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2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb) A# h, l% u5 s
3 Z, \/ M6 a) U9 _% ?8 \" x# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; q! h' @# G; u' W0 I1 V }
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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