材料
" l+ D4 p6 \6 S5 k, U# E0 Vtvb now,tvbnow,bttvb柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* Q: H) c) v* y5 b9 D) U. w. V
tvboxnow.com! s9 T1 X1 z& L+ O0 D6 V% d
醃料
+ J( s! ~4 a3 I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙
" Q+ m0 V8 c. r7 f4 `3 Ltvb now,tvbnow,bttvb; e2 x! w7 d, m/ b+ E0 C0 a1 w
# J5 t8 I8 E2 r! u公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% t, ^5 J0 o& `% z7 @0 L
1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。
" R8 _% S9 B1 D' F) B! ?4 ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 R& C$ Y) D+ d x, t) b
2.將較大粒的柑桔切半、去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ }; Y+ f, N
, Y1 P; K# L9 C- L& a
3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。
' K0 p9 {$ e, c( T& _+ p
, j" P8 l- a' U- w) _" W+ `tvboxnow.com4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
$ u/ V/ G" Y, L: y4 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb T3 Y) X; f- n& \1 Y& M
5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。
4 ^9 \; K8 @6 K$ f o9 g6 o; P& Rtvboxnow.com公仔箱論壇) w) J5 d# p; i/ K0 B
% f! R0 E( z+ D0 d- x* B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- @) N$ \) E5 `) l
沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% I7 _7 E- |+ H( d
|
發表於 2012-1-13 05:55 AM
| 