材料
[/ I2 E3 {3 C0 u& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許0 ]1 {1 @; f! S
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{5 X. a8 K% O+ E4 z( wtvboxnow.com做法
* d/ U \4 Q. S* \, b. s1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。公仔箱論壇9 L) @5 n; _" \& H5 r
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, z$ _% W# l- }; Q" {) k0 `
0 h( L3 X/ p5 ]) Q- J4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 D( F, H$ g$ M6 E0 g6 y
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 公仔箱論壇5 E; Y' y+ M! R. Z
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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