材料公仔箱論壇+ G4 s. M/ J1 \9 x) J2 m2 F
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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5 D! o+ J9 p; c BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 C2 ^. y* o
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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3 ^9 C2 c% X% @tvboxnow.com2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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\6 g3 F; [9 S: h" k, ^9 Z& m* B3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb! t" @$ m7 c2 N. R
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S) Q3 p1 v) n4 {0 z o3 i+ S
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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