; I! T( c+ p) |【材 料】
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五花腩排 250公克
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7 ?; W* v0 @ S% g' l! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮芋頭 1/2顆# i3 ^4 N x6 m/ w0 C
) D* F7 Q9 S6 U$ P) o3 e/ K( i蔥段 1根; N* K. A! ?& v! [) ]9 C& H
公仔箱論壇% B. s" y. S( Y1 g' _+ H
太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p [, e, N4 q( V% ~+ p$ o
_. o3 ~% Y K8 M【調 味 料】tvboxnow.com) h+ y% z% s/ S5 s I4 _' H5 [
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A.水300㏄4 K3 I7 X/ ~. r. T4 K0 x& ?
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紹興酒 1大匙) M' P/ `# J& X( H0 L
4 ?6 y- x6 M, m: _ qtvb now,tvbnow,bttvbB.鮮奶 3大匙
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鹽 1/2茶匙' }$ z2 I5 a- X' q7 [; W
- f" L* _1 W5 H) x& R: y+ @雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 l6 ^9 B- H
# r u' `$ h0 r: atvboxnow.com【做 法】
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; U: u/ r- C! W- _4 {9 |0 Y# N0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；薑切片，備用。
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1 F: V: o6 g3 ]! \; g, h. R2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇* p( l: ~8 e" [6 Y, o
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。- c- ^ O) a: n, R' V* l
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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