[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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海瓜子 350公克公仔箱論壇* |/ l. D) _$ N# Z5 Q1 I7 ~( |
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絲瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( T- E" }( N) G6 i

8 S* [0 j3 F. S7 ^. C' }6 m蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! k3 _3 i% [  W- |, a: u

! G. W& v8 L: [: C: \& b0 t7 H% z薑 5公克
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  q9 k: v" a' Jtvboxnow.com青蔥 2支公仔箱論壇+ B1 s( N9 N3 Q! c/ p4 |5 X
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九層塔 2支tvboxnow.com2 Z1 |6 K9 e$ j7 V% V

4 f6 i" L) k& m" G2 ]1 Htvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  _' U# n  f  w4 Q  N+ H
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蠔油 1大匙
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# c3 s3 ^& y1 F0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙& v$ E/ D; p6 \  g6 w& Q# u

+ A+ q1 y% l/ s, h. x雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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# r) b) U& ]7 F1 r0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。tvboxnow.com3 G; z* U. u1 u, j/ G3 T9 R* n

& c* j) F3 |2 _2 H; d; }tvb now,tvbnow,bttvb2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q* S+ D7 v5 Y9 f" B. x; d
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。