[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】# f, \7 T, y( u+ t6 x. P$ ?1 N
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海瓜子 350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* g$ ^! [/ f, U! i( |& v
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絲瓜 1/2條tvboxnow.com+ N3 M! d7 U& L1 V  E

9 o0 k1 k  B4 \4 O( {蒜頭 2粒公仔箱論壇( M, g* G* ^" @% v4 \
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薑 5公克公仔箱論壇' `2 _8 }  ?1 h+ N! x* `$ u) [

  C$ N# C5 S9 i' Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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九層塔 2支8 F) i2 h7 }- p$ N" _7 Q( ^1 \$ ^
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【調 味 料】公仔箱論壇6 g0 m9 z- x2 E3 z

2 M: x! S, _& n$ m/ }公仔箱論壇蠔油 1大匙: K* h7 @9 [4 G  I

. Y  f9 \% ^/ c( Q香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]" M# ]1 X/ J& t
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【做　 法】1 t! X- s! M" K! W8 U* ~. ]

3 V3 f2 I7 G4 Z3 [0 G; i/ Mtvboxnow.com1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y% w* B, D5 \
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。( k) I# k1 `4 h0 o
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。