[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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2 x( K2 ~' N5 f# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W0 ]$ j1 h6 p【材　 料】公仔箱論壇: N; S* f( L, x& ]* \

% }" r% H; U, n2 o/ ctvb now,tvbnow,bttvb海瓜子 350公克
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: V! {0 X$ P4 }" n# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1/2條
- ~7 _( b: A/ x; u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 {' v% G& z1 z; O1 t* v5 T" {2 k4 k
蒜頭 2粒
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薑 5公克
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青蔥 2支
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  i& @8 V" g/ S& H0 R- c! U% C8 c九層塔 2支; |8 ~  ~& i! _1 T9 s0 f

2 F' A8 L. I! A4 i. T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O3 B0 `- _. u& ?
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蠔油 1大匙: k* b; |+ x+ S; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B1 r/ X3 _8 F# K5 A
香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 j$ o8 R5 [1 \# G  Y6 w9 o& T: O

8 Z+ v8 G( |* S% l' `' E! i公仔箱論壇1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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8 q  H# B% n8 h( K2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。tvboxnow.com$ d* z) j% e2 W' p" Z
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。