[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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$ A+ }( b3 ^7 R& n- y海瓜子 350公克* c; r5 \2 d; B: ]
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絲瓜 1/2條
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% e3 _# X# ~# v5 h# |: {
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薑 5公克
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! {9 _$ e: s# M6 e1 F! `tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支+ Z0 i. g% k5 o2 R4 r

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【調 味 料】公仔箱論壇/ p/ A$ l! V! u" y
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蠔油 1大匙
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0 e1 o3 b2 A' ], v* d' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ T  ^, p/ \2 X
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。