[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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海瓜子 350公克
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7 w  {& D& O* D% O/ }" Ytvboxnow.com蒜頭 2粒
" O( w: V& b% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 S, S  @; F5 f
薑 5公克
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青蔥 2支
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九層塔 2支- E. i9 K$ v# }* g
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【調 味 料】公仔箱論壇# x+ l4 j" n$ x+ T* o9 }# ^
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蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j  Z$ [- p. _. S

, D- K" \3 C' k: l+ S; V- W香油 1小匙公仔箱論壇! G$ q6 X( e+ b" j+ O* ]
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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! \8 F- g: l0 o( h9 q/ Wtvboxnow.com【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。tvboxnow.com; e' r5 b! F7 p- }0 Z, S1 R

+ q3 t9 o6 A! t3 R9 A7 c" V2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。