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【材 料】
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; H9 y, f7 h. u$ a0 M4 [/ b黃魚 1尾1 Z+ Y8 y, k% d0 n7 N) L) K F" h
) M: P. U. ~' p/ }6 r4 t& e! y1 Ytvboxnow.com洋蔥絲 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* s- Y$ C7 h7 Z) q
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蒜片 3粒
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薑片 10公克
; l2 d6 D& y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: l6 ? a% I8 K) j i7 @
青蔥段 2支' @7 s" A& D# y
- i) ?& r! T3 ?tvboxnow.com大蕃茄塊 2顆
$ q2 ?4 a" G9 h! b+ c5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ `" B, O. c' N: B
麵粉 3大匙 Z2 U/ y( v& W' M. H
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【調 味 料】
3 a! ~5 N& G$ N公仔箱論壇9 z: m$ |, a/ N6 |2 O
蕃茄醬 1大匙
0 c8 Z0 U; _' m' l公仔箱論壇2 c9 D) f: a. q
蠔油 1大匙
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q0 m/ c4 c8 |/ | Y; X# s8 ctvboxnow.com雞粉 1小匙
. L0 H" Z& R; [9 T5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ {* L( Y0 X/ ^+ g
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! U- H9 H; Z3 C
1 Q+ J. ]8 @+ D1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 適量公仔箱論壇: [# ?; a6 a3 L
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: E2 e8 N0 L+ X! L, ~* U4 ~- u! L
' N% V' w' L2 R$ S2 `8 x) {tvboxnow.com【做 法】
1 U$ N" h. r; p% b; W, V3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?# z' P4 x- X7 z) J7 Ztvboxnow.com1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvboxnow.com5 H+ j' G9 q+ V' f4 K
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
# [$ R5 `( g4 u* v1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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