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黃魚 1尾0 }# Q" r- q& }- ?# h+ _0 j
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洋蔥絲 1/2顆
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, C- `' m g. L公仔箱論壇蒜片 3粒
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薑片 10公克: O% _( V9 d( r! {4 l5 M: e
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青蔥段 2支
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8 o1 X9 o! g @0 [( y3 w大蕃茄塊 2顆
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麵粉 3大匙
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& z6 j- k, h d$ W; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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( q) O4 B( i: O1 M+ z3 u2 [公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙
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/ x+ a& G | b7 e3 H/ ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
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`) E: f% f& e+ J& j白胡椒粉 適量3 Z9 x& E/ `* u2 v9 {- m4 Z
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鹽巴 適量
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/ i7 [* a- s% M; Z% o香油 1小匙4 Z8 T$ w6 \% J4 o
* e- {) C S) `4 I4 T( T3 _# atvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇- v; L6 m" l0 n; |+ G
' r: f. X8 e. P C+ i( d1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 M. e, H( I G. j' Y8 m
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。 n3 M- t6 w$ L* _) {9 ^
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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