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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 R! V+ P, a. ^! ~
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黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆tvboxnow.com9 ` H3 z, n, g% ^+ V
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蒜片 3粒
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薑片 10公克公仔箱論壇, q$ M7 R8 r d: \2 G% |7 _0 L7 M( E4 u
公仔箱論壇9 b3 q, V/ l* ]: X4 m& q
青蔥段 2支
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1 e( z. u1 k$ @0 f' Itvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄塊 2顆
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. \/ m# j/ D) j0 i. b! m/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙
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【調 味 料】2 z: q& w0 [# p0 B7 m5 I; B
1 o$ r. K! F) \3 |% G1 g8 b蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙9 d0 y. g" J0 M" q9 t3 S
z- G* c+ X/ ?tvboxnow.com白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量 \% c# x+ P B
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香油 1小匙% m+ q/ e# _; W8 r0 `
5 \) \) F: |) v% }7 P. t! o【做 法】tvboxnow.com% s6 U) H0 c. V9 |8 g
) a! ]* S2 O/ F1 p$ D6 w9 x/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvboxnow.com6 J6 G8 G" t/ K1 L8 U1 V4 c4 N" k' G
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。公仔箱論壇7 v. ~8 ?6 E: j
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c# B/ Q$ n) ~' G* L4 k
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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