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薑 1塊
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茶葉 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P t1 q) C& K) [. n7 f
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水 500㏄
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米酒 30㏄
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八角 2顆
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3 a3 x2 q; P }, B' ^% B( T/ b! i【做 法】: ]+ g' ]1 Z# Z7 w# M2 z/ c
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* }+ z+ v' S6 n, j
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ \+ z# l0 U p7 @" R
2 C" `7 B8 s. Wtvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。0 l+ n; ]4 k. Z: o/ ?% T/ |' z
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?$ V! n) d3 _
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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