如果沒有特別上火的問題，冬天不妨補充一些溫性食材。中醫師郭奕德在一場講座中提到，中醫認為大蒜或含蒜食品即是不錯強健食品。% m# \5 `% Z" d/ l/ j
: R/ w2 p; [7 o1 u% U3 t9 i1 g中醫師郭奕德指出，魚類、深色綠葉葉菜、全麥製品、糙米、蛋、豆類、小米、花生、芝麻、榛子、松子等對維持心腦血管暢通有助益，適度補充，頭腦還會更靈活。公仔箱論壇' d/ X: I6 N! w" t( @6 q
( f; _* J" _6 L# h' b! j& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，吃對食物，可輔助減少血脂異常。中醫師呂指出，對於體質適合的民眾，每天吃3瓣大蒜，無論生吃或熟吃可以抑制肝臟中膽固醇的合成，對血脂稍高者有幫助，另外每天半碗豆類也有幫助。公仔箱論壇( t( ~! Y8 W' l6 O
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除了大蒜，醫師指出，補充洋蔥、蘋果、酪梨；每周幾次清蒸鮭魚，有機橄欖油等對減少高血脂的困擾也有輔助效益。
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% Z$ G3 e+ j) u) F" V不少單味食材與藥材，都有降血脂，抗脂肪肝的作用。飲食選擇方面，營養均衡是最重要的原則，而減少高血脂，飲食清淡也顯得重要。不妨適度增加絲瓜、山藥與菌類攝取，例如各種洋菇、香菇都是不錯的選擇。
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在一般飲食外，患者若服用健康食品，醫師提醒，最好也能多與門診醫師溝通，讓醫師了解患者在服用什麼成分。
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) T G2 x4 t! Ztvb now,tvbnow,bttvb而料理補湯時，以魚代替一般肉類是不錯的選擇。中醫師郭奕德表示，魚頗適合與枸杞、酸棗仁、人參等藥材搭配煮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 o3 d h% U
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平時食用較多一般肉類的民眾，進補時不妨以魚為主。中醫師郭奕德在一場養生講座中指出，魚類有助心、腦血管健康，適合與寧心安神的中藥搭配。
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7 A) J7 N' Q E3 B2 `4 A中醫師郭奕德表示，魚類可搭配枸杞、酸棗仁、人參、生薑等，中藥材可先煮汁濾掉藥渣備用，等魚煮熟後再混合稍煮後起鍋，既能補氣，又助寧心，也有助整體健康。思慮過度的民眾，也不妨來杯安神養心茶，有助安神。/ l4 _5 M+ B+ I3 c! j7 j
; u5 z4 a0 e; V" Q9 P$ [* _( Htvb now,tvbnow,bttvb老年人亦可以適量何首烏、大棗煮粥，對較單純的記憶退化亦有輔助改善的效益。. |( {- j" J: V' d$ q! S
% {0 i* G2 o1 F. ^5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適度的飲食提高腦神經傳遞物質的作用，可以當作健腦藥膳，如遠志、天麻、粉光參等中藥，均能維持腦部正常的營養供給，蛋白質的攝取也要充足，才有助增強記憶，平衡大腦興奮抑制作用，例如豆製品，魚類等的蛋白質應適量攝取。
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! f4 a( K0 t0 b/ T. ]) s6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，含不飽和脂肪酸的食物也屬於養生食品。如適度補充瓜子仁、魚油等有助維持腦部血管的暢通。而富含卵磷脂食物如蛋黃、豆類也對維持頭腦清醒有幫助。蛋白質之外，新鮮蔬果當然也不能少，其中的維生素、礦物質對人體健康與腦力也有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( e1 y" t5 r* n5 w/ i: e: X9 L6 z
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發表於 2012-1-15 03:53 PM
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