材料tvb now,tvbnow,bttvb) V- K: _6 N1 A0 x- y
紅豆(已烚) 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
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做法
0 @8 @- K& d; H0 L1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。公仔箱論壇; B8 [7 D( k! C3 k$ P: P7 j
1 j2 G. J8 C( I4 l, a3 W: r2.煲中加入水、糖、紅豆,以中火煮滾,熄火,加入粉漿,拌勻至開始變稠身成紅豆糊。6 |9 s% i7 i& A; ` e
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3.將紅豆糊倒入糕盆中,放入鑊中,以大火隔水蒸 35分鐘,即成。
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6 l2 T% L) m! M貼士
2 W+ g7 T( a( C- I% u( t. G, f公仔箱論壇可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間,不過糖的份量必須減半才免於過甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( _1 R+ I- A5 d- {- L
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