材料
; M) C2 o) \1 K$ H9 m1 ]2 `去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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/ M$ o: M* R! v- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 \* A% @1 e$ A1 u d/ R: w6 q& X
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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5 v% o8 L: m1 G* u* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄切半，拍碎備用。
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。/ @* V! n W' R/ j# V
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 x% w7 ?, r/ X! L' Y0 I1 |
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貼士
& n9 w U4 T9 E' Q, |; t4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 `. X1 y N2 k2 d4 a
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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