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# D! C* u* k, R% s; u* H/ Qtvb now,tvbnow,bttvbalign=center]包羅萬象，鮑片及蔬菜是傳統又體面的意頭菜。tvboxnow.com* q* s& q, m1 t
% T" L) V+ Z# o8 A8 y: U4 ~(綜合報道)母親一年到晚忙個不停，為家人炮製美味佳餚，今年不如出外團年，輕輕鬆鬆歎大餐！最近不少食肆推出抵食套餐，包羅珍饈百味，菜式名貴有意頭，一家人歡聚，吃得豐足滋味。
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- @& u9 M I; W, ]1 S; I* f% J8 p公仔箱論壇每年的團年飯，不少人都會大破慳囊，讓一家人吃得豐足，當然如果可平歎大餐就最為完美。樂雅軒雖是酒店中菜廳，但今年推出的團年飯套餐比一般酒樓更抵食，每席十二人用由三千多元起，即可品嘗到十二道意頭菜式，當中包括原條蒸大老虎斑、碧綠金錢鮑片、仙骨湯菜膽燉花膠、招牌蒜香脆皮雞及滋補雪蛤紅蓮等，吃得豐富又貴氣。
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如果人數不多，亦可選擇賀年「鮑螺珍味宴」，以每位$388計算，經濟抵食，八道菜有齊魚肉及海鮮，包括格蘭釀響螺、啫啫香蒜蝦、帶子蒸海斑球，以及用六小時熬製的魚湯燉花膠，鮮甜滋陰。
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地址：油麻地窩打老道城景國際
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* X8 y. H7 v6 T: n8 a家人飲食喜好不同，想同時滿足大家的胃口，可考慮到Cafe Marco，試試餐廳最近推出的「迷你客家盆菜自助晚餐」，成人每位$438起，就可以品嘗到海鮮冷盤、前菜，以及三、四十款中式、東南亞及歐陸主菜，每兩位客人獲贈一個迷你客家盆菜，用上豬手、蠔豉及鮮蝦等燜製，軟腍入味，亦有盆滿鉢滿的寓意。公仔箱論壇, s; Q& E6 K5 @; ?
! q2 D: ~/ Y( l9 e1 _8 Q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海港城馬哥孛羅香港酒店
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賀年菜最重要是意頭和豐富，尖沙嘴凱悅軒今年特別推出鮑魚絲撈起（$480），將鮮鮑魚、甘筍、青瓜及大葱等切絲，拌以芝麻、花生及特製醬汁，一家人齊齊「撈起」，意頭十足。餐廳同時推出造成福袋模樣的海鮮石榴球、將波士頓龍蝦跟抹茶粉同炒的「龍馬精神」等，賣相精緻又美味。公仔箱論壇- V( F$ C) H7 M5 T: Y
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地址：尖沙嘴河內道香港凱悅酒店tvb now,tvbnow,bttvb; R( S% c0 g+ w- }6 w [
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發表於 2012-1-16 07:14 PM
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