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[甜品] 洛神賜酒(洛神花年糕)

材料公仔箱論壇# e/ J* T7 Z# ^1 c" a8 p
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克
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1.魚膠片浸軟,擠乾水份。
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) a! \# L8 n, J( f* L' Stvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。公仔箱論壇5 T5 w8 D7 y% y, v1 M+ K
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3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
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/ _9 F' ]$ V( @* I) c5 ~8 stvboxnow.com4.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。* r/ q- ]; A. {7 l+ r: }1 m

: d. H, t4 O1 X; k- e& o2 ptvboxnow.com5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 L+ U7 C3 l+ T1 {3 E  q1 V
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