材料公仔箱論壇6 y K, v, b: a2 {
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb b' q$ E/ k, n4 F0 Z
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做法公仔箱論壇0 X' s! j w: E/ o( f
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。公仔箱論壇6 h. r y+ J' O4 N
1 {2 V m! ?, ^/ ktvboxnow.com2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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" ^( e8 c9 S9 j; x, Atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。; I I$ n% x' D; `
2 G& D! X7 d4 N+ n! Ptvboxnow.com4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。( j, R' M* }' u" I$ u4 V% w
6 T1 I+ K# c. ^+ f3 q9 itvboxnow.com5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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