[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

雞柳半磅 - m7 }' Z4 V& i/ d
紅椒半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 {4 z7 j: |7 r5 o" B& b
青椒半隻 # V# {6 Z1 c5 b* u+ e
蓮藕1節
# i$ Q/ z' O: l' m& Y* S公仔箱論壇2 1/2茶匙豉油
' V; F5 _+ {2 |0 b, j" D' h* ^0 r1茶匙生粉2 T% E9 s& x/ q4 w5 _! M
2 N+ G! ^6 j" t3 a6 d

5 D5 }+ Y0 [+ z1 m; Z7 r8 M
* `8 p& P, D( u& @7 M4 itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 H0 ]' l; ~, }+ E5 K. {" y
1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  
: S& p' T& \9 r2 M  k2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。 % K" Z1 I( J: Y: b: m# y& ^! i+ @- `
3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。