牛柳 - 160克 公仔箱論壇: p% a& J( Y5 n2 O+ d. m
西芹 - 160克 公仔箱論壇0 H C$ N9 u# \5 K' |+ |5 Q
XO醬 - 1湯匙
, h* x+ W/ ^ R& V: R. G2 g( H蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) L2 Z m M
紅椒 - 1隻6 d4 E; _! x3 e: I0 q8 s; j
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7 }5 g' i: |% H* s* ^# Rtvboxnow.com生抽 - 1/2湯匙
2 i+ ?/ K3 m; [, f胡椒粉 - 少許 * b+ y% Q" X( U# c- |
生粉 - 1茶匙 + M' B" h1 ^: G! D
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 L7 @* X. E; o+ r: P9 |& f
油 - 1茶匙 tvboxnow.com* j' v7 ~4 w3 a7 ]$ o
水 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) |- @# {- i6 \$ F
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4 s$ r% H5 x7 ]- }- g2 l l8 y麻油及胡椒粉 - 少許 tvboxnow.com+ Y5 X' m2 v( {$ Q
蠔油 - 1/2湯匙 , h, p/ J' p0 U0 T3 c M0 ?
老抽 - 1/3湯匙
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糖 - 1/3茶匙 1 F4 V1 x/ h; d) ?/ w0 e, m y
水 - 3湯匙 " i3 v P" l+ N6 b p5 z5 `! b+ A4 L* N
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0 q/ @. x0 r/ h: ?$ P/ o7 etvboxnow.com1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
6 t0 N. ]# q! K4 Jtvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
# d: N7 z- q2 ]8 z公仔箱論壇3. 牛柳泡油，取出。 公仔箱論壇* X/ Z" W- Z# ~! |
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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