牛柳 - 160克 ' p% M7 q% w, s9 s8 L
西芹 - 160克 tvboxnow.com [, K3 k/ z6 g) k$ H* g& m( }/ |
XO醬 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. \+ _! I9 U7 W& r+ k8 A
蒜茸 - 1茶匙
! W ~; c: N% i/ \紅椒 - 1隻
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- b) t+ f7 {1 i$ v5 N p6 l公仔箱論壇
) {2 p9 X" X- }! P; J. n+ p生抽 - 1/2湯匙
. ^5 D" c9 a6 U胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 V( J3 e3 }* j8 E) n
生粉 - 1茶匙 I5 j+ L6 a7 n' q& L4 M1 d
糖 - 1/2茶匙
% b1 s/ ?+ b+ }. x$ A! V& l油 - 1茶匙
) f$ h5 } x1 p. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1湯匙tvboxnow.com8 w" v2 {0 D# N
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tvboxnow.com3 x5 H3 N. v6 X( c. [5 M" D. j2 {
麻油及胡椒粉 - 少許 公仔箱論壇5 `7 E7 G2 @' W3 U1 k. [" ^
蠔油 - 1/2湯匙
: t# t8 u) r7 q2 l1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/3湯匙 ( ]+ J+ m# T) D$ `# a, Y- {
生粉 - 1/2茶匙
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水 - 3湯匙
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5 E6 a% L' G5 a5 W8 V/ A/ f公仔箱論壇1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 6 |: g! h K5 B& N; \1 ~$ a
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 " F' ]2 J# G. f; K9 i% m
3. 牛柳泡油，取出。
$ I$ }% O5 X- K& }/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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