牛柳 - 160克 tvboxnow.com* V, p6 Q" {" R; A+ P6 B3 f2 q' h
西芹 - 160克 tvboxnow.com% M" q6 Z: @' e [% A+ V2 t
XO醬 - 1湯匙 tvboxnow.com0 q& L1 l4 S+ Z! D1 d
蒜茸 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% l5 T- h. v+ e/ @1 b
紅椒 - 1隻- Y' F) J% S o7 X# y0 b4 t
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生抽 - 1/2湯匙
. i N& `5 D9 e& e' Atvboxnow.com胡椒粉 - 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" l* j M, R' ]& ?: C1 F7 m
生粉 - 1茶匙 9 L9 K5 ^+ x# w) I
糖 - 1/2茶匙
, O1 P7 S( G2 [7 c2 O* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙 % O5 |+ e' r3 n9 b6 o, I
水 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 p/ \/ x6 q) f0 w t; g! f* C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* _8 m9 J, g6 ^5 ?: [5 S- x
麻油及胡椒粉 - 少許
, d, g( b/ Y) l htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 - 1/2湯匙
: J% U7 J" S- C2 n1 v老抽 - 1/3湯匙 tvboxnow.com4 F+ R* p- t! R7 |- X; u
生粉 - 1/2茶匙
; p0 i" g0 x$ G1 R/ Y糖 - 1/3茶匙 - G, X/ h4 H6 ]5 G0 T0 T
水 - 3湯匙
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9 F% ~& f' B8 E( ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
( t4 Q: h' ~5 g! G- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 7 t, ?0 f+ Y3 `+ \( E
3. 牛柳泡油，取出。 0 [0 Z( L. I# O
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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