材料tvb now,tvbnow,bttvb+ k A% P Z1 h, T3 r4 u# ^7 M3 w
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升7 A, B1 w9 r" V; E. o* w
0 p: f8 S: |4 h8 X餡料9 k) g9 @6 |* ]0 _& d" d( K
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 \7 P, M8 \* [4 K' [. H
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; t4 S# g i. ]0 p8 e公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; N; K% ?. d$ b; I* C
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。$ U/ U0 k }4 `" Y7 S
3 j; F4 A. `7 ^9 h$ M1 G公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: ~0 E' ]( c: P4 L9 S( n2 e
9 ?' e0 z& X) S1 M5 T/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。公仔箱論壇' ~% i7 u5 T) S& y
, D, o* k$ Z$ H8 N/ g5 z0 s+ Htvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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4 q1 n9 i, M4 \1 P+ T: utvboxnow.com5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 1 V8 L1 s D& T k; a
, R6 G3 l: Y6 O) o- i$ Xtvb now,tvbnow,bttvb, B& P3 f/ ?; S0 ] @2 ?& Q
貼士
) R P& ?+ o: vtvboxnow.com包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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