材料
) J* H: _. c! B% @% j公仔箱論壇麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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/ _5 c6 w) k( W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
6 `6 ]& { ?4 \, v公仔箱論壇花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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做法公仔箱論壇2 l2 O T/ w g; \
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。tvboxnow.com- G" z0 i3 X, C
$ k+ F; k+ f' f# t2 m公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。3 t* [/ B7 ]: C+ X$ h; R
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。( ~! r) ^) G5 a j
' I) Q7 W5 C8 O9 e; v0 dtvboxnow.com4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。' s0 B' P/ [% \+ @8 K
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 公仔箱論壇0 m8 n* h) N' W. k
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 公仔箱論壇. j2 t" \3 h4 Z! [
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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