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# e* b, ]% [ Y3 l 材料：西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙& v9 M5 k1 j+ p* J
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雞柳醃料：生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
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調味料：雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
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獻汁：粟粉 1茶匙、清水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S' w3 k& W! g% g8 y2 p \
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做法 :
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. M/ ~$ p8 _! Y. o. T# o7 U" z9 z6 ltvb now,tvbnow,bttvb 1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% [7 K% A) Z7 C6 M# U! s% ]6 W
# A4 I' F M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
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3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。tvboxnow.com* X' Q* W+ I( t4 |
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4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。公仔箱論壇" P; P- L: W* V5 T4 o
8 a% I9 o! B6 i3 k3 ^* S2 ltvboxnow.com 5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。 |
發表於 2012-1-18 10:56 AM
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