[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）7 N: t' i7 C0 s! c1 r% L* G
南瓜 1斤tvboxnow.com. C) e" u7 z# r' I0 O
糙米 2量杯
6 u. ]1 t  E$ c' z* ltvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
" f+ k3 p' U6 V! A/ s$ u: Y* Y: ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 4
+ j" g7 m0 S0 }8 p0 O冬菇 3朵. u& _. q& v+ y6 |' i  Q  {. G3 e
豉油 2茶匙3 |( G0 ]% Z" @  o0 q" i* I0 S. z
冰糖 1小塊2 a5 F9 e! H" U" b, b0 P( c9 y
麻油 1茶匙% j. t% J( K- \. {% a6 p" p% j" w
生粉 1茶匙! M# H' z! [! _
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+ V* F3 E3 D) @, Dtvb now,tvbnow,bttvb製法：
$ {0 k8 @8 w- l# Z* s$ v* j+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, C1 `; A8 g& K
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。tvb now,tvbnow,bttvb) z1 B6 M- q5 V2 J( W/ Y! x
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。公仔箱論壇( M9 R% D) j0 g& r9 c  ], e  q) S
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

jonh

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Alan8166

Thanks.....

charmain

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chestnut

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