材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, _" g" O h5 b& m# Z9 \
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 H- p( ~# z- G# x! l5 L
$ x+ P2 l0 ]+ i1 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料' }# h; W! v' r& w$ p6 z
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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做法
) c9 i( ~1 W' o# s$ v! C( F. O公仔箱論壇1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。公仔箱論壇) f. F' ^3 S0 b" }, L k; |
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ ]' J% Z6 q3 h# J' X% {
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貼士
( H8 S% y! H0 v. x2 G將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。/ A$ O; ?* c) l# E3 ?. }& ?
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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