材料
4 f% }& w: c& J: Dtvboxnow.com芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯! g5 ~4 h- l6 v( |
: r8 u; k* S" e1 T# K公仔箱論壇調味料
! Z3 N' E. Z0 l6 e0 Y+ @1 r) [胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙: e6 t e4 x2 f0 _& _, q2 V% F, o9 a
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做法
1 i3 t" p; U0 l7 i: Btvboxnow.com1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb; e$ T8 ?' |% T1 m6 O
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。/ U: e9 G+ K/ a
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% B) t- G( R' a
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 tvboxnow.com* U$ A. r- f8 _$ h8 w; n
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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