材料
/ Y9 g: K# {6 p& A3 T; {" Z芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }! t" G, s6 t. }. T0 Y
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調味料4 F+ J8 D1 ^" T2 e2 L! a
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 X7 M2 I3 y0 M$ Z
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做法
- G+ z2 Y/ H1 _& e" f) V! l- v公仔箱論壇1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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. x6 d$ x3 ^) I6 y! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ X6 O* ~, P3 R; c2 ]
3 \8 U) g% _! b0 d% m3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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3 h* i; \; t3 ^4 O4 x& @3 ^5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
5 v$ g% B: E5 t6 h) c1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U% K2 \6 o% A( H( t
/ ^1 Q0 A4 ^( J7 y- d- s貼士
/ N7 F8 |9 q% b將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。9 {. X0 F' e6 j R+ E. v
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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