材料
2 |3 C" w8 b( G$ R2 v2 @) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量公仔箱論壇- [( P, l8 t+ A' M a+ W
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做法
+ \; x; w) e9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。4 i) q! w9 H% n# b' A
; P" d9 A! t) W3 H. A+ `公仔箱論壇2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。: ^5 }% Y- }; w4 M2 e0 \
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。公仔箱論壇' v1 ~+ }" u7 t& _; [: V7 U
& t( A& D3 z& g6 ttvboxnow.com5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。公仔箱論壇. r# v/ l2 t h& x K* i6 y
# b, `0 k( K6 w( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
9 v5 j* i2 @* X4 U. U f% V% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: L4 T3 w$ A) v- _& `4 d6 g
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想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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