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【材 料】
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雞胸肉 500公克
1 S- j7 I8 w; S7 ?; _$ jtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com! w5 d, U, }: |3 E
甜椒 1/2顆公仔箱論壇0 S/ J* f3 t5 R' y- l
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洋蔥 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb: K- }4 l J, V7 o3 \ N
9 x- ~. u! l' ? D5 utvboxnow.com蒜頭 3瓣
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* x3 \/ Q7 Q$ g; Y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄1顆
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滷汁：tvb now,tvbnow,bttvb; m2 P l8 k( @+ d4 G- R( k
蕃茄醬 200公克
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$ u4 ?# H7 m9 ~9 M9 h1 t3 t! Q1 S公仔箱論壇A1醬 20公克
% J+ Q) c. A2 \' K0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ t' n0 _- `, H; c* h C
糖 20公克公仔箱論壇. f& t& T0 M+ S2 H" s" ^+ [0 y) V
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白醋20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 W1 J# W P0 e/ E
: r. l* [. j+ xtvboxnow.com鹽 5公克
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7 f4 P$ g' X/ J# f" a9 \* Z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 j: A3 y. W2 W3 V" D9 e% w
' M2 ]9 w8 P" a$ }: v- Otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇 H% D1 B3 G; ?; N8 |3 I
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薑片 3片公仔箱論壇5 n, U) h, j' O- F) \# Q$ u& y
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青蔥 1支" J5 t) x* W% i4 j+ V; {' y, l3 U% m$ R
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醬油 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 g# b! q1 \
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糖 20公克
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! r( x# i* D; X+ M+ h公仔箱論壇白胡椒 3公克
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米酒 20公克
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3 u% i. m, ~1 V+ D, d公仔箱論壇麵粉 50公克
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【做 法】
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9 \! ?5 `( j/ }/ _# _6 ztvboxnow.com1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w) t: M) i+ Q7 ^4 \
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
2 k/ K. l5 m6 L1 T1 D4 A3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。公仔箱論壇( e- T; f% J. b4 n g; E6 _0 }
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。7 g2 H% i* o' P: u( I" E
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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