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【材 料】tvboxnow.com/ C* W* a8 u* ~$ Q- w. Z! d
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雞胸肉 500公克
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糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; P3 \ U& K6 p/ J
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高湯 150㏄
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【醃 料】tvboxnow.com, ?: j8 y9 x# a" p: p2 C
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麵粉 50公克
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【做 法】
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' C1 S. t9 D2 [* n8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。5 l+ n! D8 q0 S8 L2 o6 D
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' O' h7 ?# P3 W$ @0 S# U' |6 ~8 c
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。# L P( U3 R1 |& n% W
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。公仔箱論壇( D" i, M; G' q: V9 b. F# E0 N
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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