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[中式食譜] 四喜魚肚(紅燒魚肚)

材料: A& z5 o0 G0 l8 `% R
蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升
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1 n  \0 v) V, F4 [1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 I. F5 R, k" X' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肚放凍水浸發一天,備用。" `- i9 i+ m( S5 {; t( N$ f

7 _$ L' {9 @7 e! Q- t4 T) L2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾,收慢火下胡椒粉,加蓋煮 10分鐘。tvboxnow.com3 ~5 u& d3 }" q7 L3 H, G

# |8 K  K& M" l3 L4 e: G+ b3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花,加生粉水收芡,落麻油炒勻即可上碟。
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好简单,明天试下先,多谢分享!
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