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! M1 ^" [: o6 n( r( c) N* ~公仔箱論壇鹽 1/8茶匙+ w+ p: E9 S4 ~4 H3 D
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白胡椒 1/10茶匙
8 y1 i, g5 Y& `* L, dtvboxnow.com# N) N1 g4 Z9 u8 u- K' S
香油 1/2茶匙
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【做 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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# I8 a8 K$ Z9 X3 R/ S4 o7 ktvboxnow.com2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Q" z( q/ @7 t( ]0 G3 H
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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