+ x5 Z0 l8 ?- `【材 料】4 A7 Y9 w, A% [9 o4 [
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米 50公克* @$ m% W# b' [8 o/ l
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水 400㏄公仔箱論壇8 \% D# t; J/ V- r0 ~
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& l- d. \1 U8 b8 k% F公仔箱論壇草蝦仁 120克7 \% L/ Z- h. M* n8 K* }) y
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薑絲 5公克
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o ^) \. ]: R: o* c/ y蔥絲 5公克
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碎油條 10公克
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【調 味 料】& W }& W' t& f- M
* h5 \: j+ I, [, T3 T鹽 1/8茶匙
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3 Z$ f* O6 }4 D" Y8 G白胡椒 1/10茶匙
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- u# Z) q6 N7 K$ l2 q. v+ L' |【做 法】公仔箱論壇; U5 J- v1 \/ y$ Z9 Z' q
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ j8 F/ U$ H; d% B6 d: _
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。公仔箱論壇- Y/ \- \, r ^3 U
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。tvboxnow.com5 z' X/ e. W; W) g* b
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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