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【材 料】$ |& ^. `' D; J
! f3 A- X; w; D( J3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲80公克
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" x( a) g& c; `% O h公仔箱論壇胡蘿蔔絲 20公克
; q" p+ W5 b6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 R, x- V: y4 T: k, E4 a' y' G1 [ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 700㏄0 @( M, w2 q8 R" a/ j2 k
' d/ W7 A: d* A; H \% R/ p【調 味 料】
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鹽 1茶匙
' A! K0 ~; W2 R2 r4 n% ~公仔箱論壇0 D: M7 C1 N1 H& h5 D+ I1 W; E/ e
雞精粉 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb# f6 e2 q+ h) q9 e
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白胡椒1/2茶匙
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; J8 ]$ M3 c2 L+ _8 Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙" Z8 ?0 j+ W) g
0 W" b1 G9 {! m& etvboxnow.com香油 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v- v" r% @ x. `# i" b1 O
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。" M3 [9 P/ \$ M/ j/ U
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。$ ?# f* g2 m3 O
* P! D N! w& E( v' r; D公仔箱論壇零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( J( K1 j; f. ]8 W2 R% }
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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