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9 @* q+ P! X* e7 s3 `/ }. q; rtvboxnow.com雞蛋 4顆tvboxnow.com D1 I# v! N* H8 z1 F$ @5 v
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蝦仁 80公克
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% ]$ l1 M* b3 E4 \蔥花 15公克
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豆漿 80㏄! e9 p/ O9 p" ]7 C1 \3 J; @
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【調 味 料】tvboxnow.com' F; }: h9 @! x; ?) ^/ O' `
: E4 G3 D9 N9 K* ?0 m1 M4 g公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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米酒 1茶匙
7 ? M" c: {& p. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k. Y8 t% p# @% T太白粉 1茶匙
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【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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; c% m# u4 j" l2 D2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。$ t# L. g N* F& z! f( I
]5 o% |1 D5 e9 s9 E! ]$ H, |$ s公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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