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【材 料】
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/ I" D% Q% x# p1 \% l雞蛋 4顆
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9 U* P* J* g. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 80公克公仔箱論壇- |: u2 B0 i/ u% r5 D
& _% q7 {7 W, n( C; t公仔箱論壇蔥花 15公克公仔箱論壇8 y% ~0 Q4 U h U
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豆漿 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb# A8 Y$ [- x) g1 W; Z6 N0 W) K
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【調 味 料】
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S' I7 {' L4 [2 `/ D& p' j0 ~) U/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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米酒 1茶匙
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. R! v: w6 @. T+ Q" J【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。tvboxnow.com* @. ]" I7 w- u( ^2 n& Z7 J% f
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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