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【材 料】
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4 r8 F& V! N5 Ttvboxnow.com火鍋肉片 80公克+ m- |* T5 Y4 U6 E# ^0 N" K
4 f3 R; G( f+ {% f1 p# t9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄 1個* L# ~9 }# x8 h8 P5 O6 y
0 c% A5 f' ?0 z公仔箱論壇菠菜 60公克
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( h! q7 e* W2 _tvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; B1 e, x. E6 |% D% v( l
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蒜末 1/4茶匙 P( `4 _& }1 _
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* H' i$ a8 ^( p& @' t
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/4茶匙tvboxnow.com# B- w. N/ R9 e' t d: l
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【醃 料】
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鹽1/4茶匙
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$ y$ Z! N4 S3 y: Q太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙' _: [, g r- x
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【做 法】
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* c" f/ }: Z: c9 u公仔箱論壇1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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, k, L) x4 X& `. r7 h9 q! F6 v公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。公仔箱論壇$ a( l; l) ~, {8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C \0 x# A. [( V
4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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