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9 C! S9 w5 Z2 F8 f$ \% j【材 料】
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3 W" G6 l) w/ W" v/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克
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# {3 {$ i' \. M& W! btvboxnow.com雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 T! I5 Q$ z* O# |1 f
# }6 t( u/ ?- q. Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克, _5 @ t) |# @/ O
& W. X% x$ l( u. k1 L, O4 i+ Y【調 味 料】
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/ ?' n3 O+ s6 }1 Y# G, vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】- u% G9 n+ ]* f2 h
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。! G9 Q7 c t/ S3 S5 ~* g
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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1 y1 ^/ ^! s4 _% P. C公仔箱論壇4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# a2 W% g7 {" k
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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