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材料：
4 }- y. N' B! B) K* v# x) L+ J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束
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醃料：
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）
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9 \0 J/ Q! P: C6 W% [) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/3隻（切粒）
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魚露 1湯匙
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* v- y$ j3 S5 L# l2 T R7 ?$ L生抽 1茶匙
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) I- K' [3 U8 E. Gtvboxnow.com油 1茶匙tvboxnow.com+ C$ E( ~8 W" k, Q5 {* k! v4 g" _
, {( D! q$ \5 q( [9 ^- B5 R Etvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
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8 N% K# l8 ^1 T" \% D# \) N% n CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國南薑 少量（切碎）
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製法：
' W. z7 e, X$ W( d8 Q1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R, w4 a& U: q) X* w+ R
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。公仔箱論壇/ ?8 D% i& o, C+ s$ c3 H" Z
3 \ Y! p2 ^1 t4 o' ^3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 公仔箱論壇. a3 L6 G! M+ l
?2 n- w/ m0 A6 [+ j公仔箱論壇備註： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 w M6 N' D8 ~" D2 N
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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