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材料：
# a! N1 H4 p. W" ^5 o. g2 R公仔箱論壇美國豬扒 1磅
5 h6 q6 N `; p! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I# o: ]; H1 Z7 o, T7 \( ]
金邊粉 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 u, j" C9 `: M! n
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2 V7 t- W$ V8 O6 x5 a6 L6 C- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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* m% {+ w& z( |, q公仔箱論壇香茅 1/3條（拍扁後切碎）+ y3 K+ J5 t( D" A" A
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辣椒 1/3隻（切粒）
! F' d/ T3 ]+ f/ E9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m! O8 y' D$ F4 w$ e魚露 1湯匙! b# e, Q* X6 F; f2 m
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生抽 1茶匙公仔箱論壇9 Q! a& A T9 q, [: W0 K: r
" F- P# I8 m2 o5 l油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j/ [) r: T# Z" L
. t! s X' u2 V3 \2 u1 I糖 半茶匙公仔箱論壇! b0 A* v0 s3 q. x) Y6 _' y
公仔箱論壇9 T! F6 Z, M' k. S
泰國南薑 少量（切碎）
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3 J6 G2 i7 ]2 \' {: J- x$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： tvb now,tvbnow,bttvb& r/ z( u/ ~; o
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。+ E- {) ` p5 J A* P2 l2 y
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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5 O& V% I+ W- M, \6 ~3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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. Y' E& i4 L5 x7 {備註：
( {) E4 x, D' K. {4 c/ b6 }% _- L. v+ J1 p貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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