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[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉

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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q- P- i7 E" n, K
美國豬扒 1磅
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金邊粉  1束. i* X0 O1 b: n& N& M  O
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, p5 V: n% D7 y0 d醃料:5 f! `. M  B) ?

& a5 Y5 w& y) W: Q  S* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅   1/3條(拍扁後切碎)
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/ i$ I; ?+ w8 }0 R- @2 C) z8 f辣椒   1/3隻(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 X/ k' R# w( s+ {3 h/ l

/ S3 f5 l1 M8 ^% U) @* ]5 [魚露   1湯匙
, J) ?6 O$ m% _" ]5 A公仔箱論壇
" u) _: w# p* Y1 a8 Q% G& n7 ~公仔箱論壇生抽   1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n6 e9 ~( G7 n6 H0 a
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油    1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y0 ~! o2 s# z# y& O: H

7 q# Y6 M: R# [# T4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖    半茶匙( C* a; W/ I7 f8 ]: L
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泰國南薑 少量(切碎)
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* L8 o& {3 ]/ L2 V+ Q+ l8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
: I; ]8 W' k; N1 H3 k! q4 @tvboxnow.com1.所有醃料拌勻後,放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。5 N9 V) Z* y5 `1 Z  V: J

# k- E; n+ X( w2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色,然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時,倒入預留的醃料拌勻再煮滾。公仔箱論壇+ U. l/ b3 Y2 F! |; [9 r5 v

2 S6 e. s7 A7 Jtvboxnow.com3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後,伴以豬扒及汁料一同享用。
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* h+ G3 y' P& Q# n4 C- D/ u% e% z備註:
4 s( Y9 x% o& V, x貼士:豬扒被醃料醃24小時後,變得更加入味,煎出來亦較鬆軟。
nice thk for sharing
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