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材料： tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 o5 I5 Y. k6 D
美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, _* ?4 u) y8 ~0 B* {2 G
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0 A a- T& t7 L# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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3 W& O0 n' H3 N# S公仔箱論壇香茅 1/3條（拍扁後切碎）
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# N j" x7 D5 q G# R: {2 P公仔箱論壇辣椒 1/3隻（切粒）
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魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ] Z: j1 i! {0 i+ A. r
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生抽 1茶匙
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油 1茶匙
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糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% E4 P* p" a) T
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泰國南薑 少量（切碎）
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" w2 }" F0 ?2 `+ N ztvboxnow.com製法：
: Y; [6 [3 F: g2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。$ [& x# _0 W3 ]# W6 j2 u
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 公仔箱論壇2 t7 X4 L5 P/ \3 R0 e: l- q4 X( E
- {1 ?2 A$ w# H+ \0 \# o$ g( o備註： 公仔箱論壇- Y- r, _6 _1 k1 ~6 l1 Y
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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