[中式食譜] 盤滿缽滿

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- O" R4 c$ U9 d8 ?: ^' D* v* n
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升8 A- c+ B8 H" k# H' ^
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做法2 r4 m+ y1 D5 R9 d, d$ G
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。' n! {5 G$ d/ l% h6 B4 W

: Z7 P) B% j) \% s# i8 Q: u+ Z5 C  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
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& q; V2 @& A/ ]& e# j! M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。& q$ ?) R2 s6 a$ [( e& o4 {! O( Y6 _
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
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- r% O) \' |9 P: `# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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