材料
5 o5 p& E f8 v8 l% F' Mtvboxnow.com草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 t! A1 @) Q% h; _* @9 `2 ^
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醬料$ {) I4 i* i1 Y' J% T7 V
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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做法
; M$ e! l& D/ ~4 p- ?- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 公仔箱論壇* D6 K! R3 ], f1 h3 S. h
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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