材料
e: c3 c, Z+ m/ B, O, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' R1 n% U- _5 s' t% {3 E
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
( y) Y6 R" a. v- n7 }1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @' E$ ]& `0 x; Y
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。4 X( w3 c; e7 a* a* ]
* v0 T. s1 |* S, h0 Y( Atvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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貼士
' w6 ?" z1 _7 z# u. l9 v! V/ Dtvb now,tvbnow,bttvb栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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