材料
! K, \3 }- L' p# @栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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* `8 E T/ C! O+ X) ctvboxnow.com調味料
. ^! N& ?: A2 ?0 G% M7 w! N素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇# q+ x; Y# ~4 C9 `
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。1 P& i+ I8 ^* _, @" U W& {
]. d1 p$ E+ Y- y) c1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: t* `# v, V& Z7 f- v
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。公仔箱論壇0 ^ u: o( N* x2 P( S8 G% l
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 3 M$ {1 h+ M: p' G5 i
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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