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【材 料】) }! h( `$ o! G" p7 \
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生蚵 200公克
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" Y. u0 E5 q8 L8 |+ E- k3 Vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' C2 @3 f: e
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蒜頭 2粒
2 Q+ G) [9 O" S- }2 O$ s, |7 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 Q5 |4 i9 z# P e6 g
辣椒 1/2條
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沾料:公仔箱論壇1 Q9 e( e( q0 `9 x1 V6 x8 E
地瓜粉 30公克
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6 |: C) ^- M8 C+ atvboxnow.com【調 味 料】; _( y# a$ o, b. Y- A

3 `5 _! P" W. o白胡椒粉 少許
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9 ?! C& t% b$ M6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ a/ h' W" ?1 |6 x' S! G/ C
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黑豆鼓 2大匙公仔箱論壇; _0 F9 r& w x- K$ l5 Q7 Z

$ \0 ]& t% Z( ]tvboxnow.com香油 1小匙
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) j3 T. {4 b9 B; w3 ~% R# i2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k T$ \ w( T5 B【做 法】tvboxnow.com+ L& J& p8 N" U% v( \8 [% H/ ]

/ b* _" \8 T/ p Y) Z- G! d1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。
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- c8 h2 c+ b, T# u2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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& o9 {. s; u! c8 x) ~3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。公仔箱論壇# B4 C% n% w3 ^& x1 g% ^
' p7 g2 B2 V9 D b: L- t1 [' M0 rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |