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嫩薑 適量公仔箱論壇1 Q+ E/ O0 m! ]4 ^. H% ^
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辣椒 1/2條
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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6 H [) }* l5 t2 ?* X4 R, B【做 法】
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# O) n" r* B' u公仔箱論壇1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。公仔箱論壇8 ]! p( F4 _% H w
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
) D+ r3 d2 P& a+ H5 t公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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