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青苦瓜 250公克
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3 J5 a$ W- w3 t% q公仔箱論壇板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) `5 ~+ o" C; U$ F/ M# J& v
) G; B H* q V# [4 R$ d* `鮮木耳絲 30公克: ~ Y' D$ s. h7 b
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蒜末 10公克" e3 ?7 J! U. |% }! _
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柴魚片 適量tvboxnow.com" y- E0 h C+ B3 Y+ {
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辣椒絲 少許
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& g ]! P& }$ n+ }' Y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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味醂1大匙2 W" Y3 K z' `8 t' n6 w" E
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雞粉 少許
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。 i: C$ F1 S' }& v* E+ h7 w
# L: w Z. w% K, K* `8 [- B2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。公仔箱論壇! Y" V+ F6 |/ e) D7 j6 s' B1 U
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。) t- b, G: B! R/ W [7 g" C
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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