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【材 料】
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青苦瓜 250公克
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& i/ t# H- j, i; a公仔箱論壇板豆腐 1塊
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鮮木耳絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) h+ a2 j+ G0 `' e8 Q
9 F$ `" [- r6 d: F0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
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7 O! y5 h: Z0 s) dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克公仔箱論壇9 d& T7 z+ j, N @0 H V- \( c
公仔箱論壇8 q7 @0 R$ n( Q
柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" I( Y0 u3 f2 x* A y
1 f) I; c0 ~2 {7 \/ r0 E/ I( @& \tvboxnow.com辣椒絲 少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" K2 D3 v ]1 ^6 r3 f, @0 x' K
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鹽 1/4小匙" ]# O+ E; W4 i+ E2 k
0 O: o% |: [" v7 utvb now,tvbnow,bttvb味醂1大匙公仔箱論壇: k0 Y. n Z( E$ w8 X
- S9 i; [% z& Z6 b/ Wtvboxnow.com雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 N, p o9 H/ I4 _
, n. i, E' `. `) o. N1 E' M j ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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0 U: z7 [) ?; o公仔箱論壇1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。$ w A! |4 l6 {: @- Z& T
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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