材料
+ G. T. ^: i3 x; F1 C, {帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
/ Z# D, ]1 `! w5 _公仔箱論壇香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* q- e/ [& O4 F) E
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1.帶子汆水，備用。; i) v7 h' p- L7 L& N ^6 ?& D
+ }0 X" C4 q0 c5 K8 jtvboxnow.com2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。; O7 ^) C; U0 l; e
: R) K6 R$ `* w: r, k" o: l x' D2 H公仔箱論壇3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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貼士
; G. f. d- B6 V公仔箱論壇煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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