材料
. y5 ^4 w. T! @ G" J公仔箱論壇帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許- j/ @+ l$ `, E5 B4 d
* k R0 @1 V- k$ ptvb now,tvbnow,bttvb煙熏料' O% ]2 L" e7 q
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克, a- I+ K; M# c- s0 o2 u
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& m N5 a0 g+ v8 C) C ?; Y) R做法# }% ]6 ? D2 S; J e" W
1.帶子汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 q6 r( y( M" B
: \2 n+ }$ }* ~tvboxnow.com2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ l! a( ^5 g. s8 q; l
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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. ]* Y7 ^, ?' m- k) i* E, gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
, J3 [/ o5 C( t# ^1 P煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。tvboxnow.com+ t; j9 B6 e& L
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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