材料公仔箱論壇/ S3 R z8 M; R/ M9 M
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許. B7 u# d' `! p: }0 K
0 Y0 t4 a2 e+ U7 \煙熏料
* {" N' _8 a* }' h香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ h! A0 V" E9 t
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! ~2 k- g$ t) c0 S6 p# v, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
D- h% j. E" q; p0 g$ b/ H1.帶子汆水，備用。- |) O- `4 A3 A; x# S; P
5 }# H) [* X9 N; e7 W/ v8 `) d9 _4 @2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。tvboxnow.com: k9 p+ d$ S/ ^& W) G c- T( O
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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貼士
- O9 ~* Q. g. s公仔箱論壇煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。公仔箱論壇! z n& ~2 t$ ?, X
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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