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【材 料】
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! \2 Y F% T0 k. _5 e海帶芽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb% m) S+ d& a3 G
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蝦仁 30公克0 t6 E: G' _0 X& s
3 K( s1 S4 |6 H2 utvboxnow.com雞蛋 3顆$ R! j. j* W4 a* ?
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豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 @4 L) E. K) s; `2 `" w
8 W; S% u: K% h# |; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克tvboxnow.com+ z' m/ Q. N. A' M5 f& n* D
; z" g6 B/ W# U【調 味 料】
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! X- ~, u. t1 ]; r& `$ l+ V$ E公仔箱論壇鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% g" S0 R: a- t6 F
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白胡椒粉 1/6茶匙
& c& U& }$ I; b+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c( t) X3 a5 {$ z9 \0 A+ x公仔箱論壇【做 法】
; I( `. G3 B7 {" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |+ L% e% O1 ?/ I2 O" r9 Utvboxnow.com1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。# P; I. g( v! m E, x, ^7 T, f3 T
9 N( k K6 A; l' G& ]; ptvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇. {% N! x: R7 \+ h5 J
1 c4 P; c# |6 U. e* X4 b6 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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8 k( S, b8 g! F5 j4 |0 d' c2 u4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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