[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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魚頭 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ K4 @. s. s

0 \1 m. F% k8 V5 Z& B9 J( y* l' U公仔箱論壇香菇 5朵
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菠菜 30公克
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薑片 20公克
3 V# F% _$ r9 X& itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 A9 r8 E* E. ?+ y2 C" C
水 350㏄
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【調 味 料】
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. a& ?8 j2 p5 Z/ [7 P$ T9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙公仔箱論壇) M' m: I; N( o4 G& U. _6 J7 B

. t& I: o+ G% B' \0 m/ [公仔箱論壇胡椒粉 少許2 o- W, l. ^1 K* x
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鹽 1/2茶匙tvboxnow.com+ V6 r" i" p; y

2 Q, P, t  w' ~tvboxnow.com雞粉1/4茶匙tvboxnow.com: ]/ u& q+ @: l- D6 r3 B/ |7 x
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! I6 d# @" d) b

, O# R+ t% T  [: i( ltvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。tvboxnow.com& V  {& c3 P8 R' m' x2 b. j
2.魚頭剖半、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* S7 Q, K0 p- P& D5 c
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。tvboxnow.com" e- }* ^  M) h9 C7 t