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【材 料】
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1 M9 m. p; c7 U9 s, f' n/ t. g公仔箱論壇魚頭 1顆tvb now,tvbnow,bttvb% n8 x( _3 [! y7 F
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2 i1 x6 V3 T8 Y+ b8 ?公仔箱論壇薑片 20公克
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水 350㏄/ U/ o3 M$ R0 ^1 \ o
3 [, e& Q7 y( v( n: [! I, o【調 味 料】公仔箱論壇" J' H3 f7 J0 H0 t6 S5 s2 G
0 m- z. S4 [! u% itvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙tvboxnow.com, ?8 u7 P9 E; S ~# Y. L
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胡椒粉 少許公仔箱論壇; @5 B, e) X* n$ L' b3 P+ u
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鹽 1/2茶匙tvboxnow.com* u7 i! y7 T8 }2 D* j
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb j% M& [, \8 D8 } ]: i- ]& X
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。公仔箱論壇4 m7 V0 Q, ]+ I
2.魚頭剖半、洗淨，備用。公仔箱論壇8 q ^+ V& p' G+ Q$ B- H$ B
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。tvboxnow.com: K7 m% O5 a- T9 p6 q- @( W
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發表於 2012-1-24 02:36 PM
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