[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】2 H" [* R# c. A" j" o5 ^5 v

+ y  Y  W0 v. g- `, B公仔箱論壇魚頭 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* M8 j' i2 b8 O

2 t/ ]6 Q+ i  t+ |& [* w香菇 5朵3 X  U  C) [' d; O/ a

. w4 M$ U) P3 d1 U3 G4 z: _6 f菠菜 30公克公仔箱論壇, _' R. N# R9 V7 R' n* |# R
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薑片 20公克tvboxnow.com( r: b: p8 `2 u9 y; e4 h& r7 ~+ @! W
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水 350㏄& Y# [0 y# B, r/ p
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【調 味 料】tvboxnow.com/ ~2 s5 h+ n, z/ S

- p+ U# U. E: H% v5 w米酒 1茶匙
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胡椒粉 少許
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鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙公仔箱論壇( r/ |& q1 h  I/ E+ @$ V' f

& ?0 h! D& n, q! D& V公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com3 V3 R# F: N. H( t. H) ?0 P

. q5 {4 r' [" l0 {: Y1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
) D5 a; u1 A% Y* B4 X( F. @2.魚頭剖半、洗淨，備用。
0 |! i8 b$ {, i0 p' O3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V+ e, b8 K, X8 `# u) y# q2 W( Z: W