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【材 料】
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花枝 1/2條
2 ] W7 ]( B, t6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s( S2 Y% H: P9 d公仔箱論壇鮮蝦 10尾公仔箱論壇2 E9 A7 j2 y" ?2 [) f
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb, G, D0 t5 q5 p! E* B# T
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辣椒 1/2條
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腰果 30公克! D4 E# c" x4 I' P; S- V
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【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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* N/ ?% v. J. Z# C% t. j6 s5 N6 [公仔箱論壇香油 1小匙
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& k) N- ]+ p: T. A1 J+ z鹽 1小匙tvboxnow.com' r5 Y5 [" N$ `) B1 A
, |/ t* d8 ^7 ]$ q" Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 T$ `8 Z6 A8 B% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N) @( R3 I1 P. s1 g* z. a" A1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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" o3 ]* P5 w* rtvb now,tvbnow,bttvb2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 H/ @! g+ a- l0 V) x2 u7 r
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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+ P# @, N! V; S6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 ?: M: A2 S. A
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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