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花枝 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 e' a% _( q8 ?
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鮮蝦 10尾0 y4 z4 O6 ^' [+ w% R8 U6 s
) J8 W8 @5 j. D- ?tvboxnow.com蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條
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腰果 30公克
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/ i, W) E0 r4 b, Z/ A7 J8 F {- x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 K! X! \* Q+ p- B/ b. `5 M
- N3 Z& f# ?; a0 v& k! i# t% K8 M白胡椒粉1小匙
R+ r' L& @2 x0 a: Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ u% G/ U2 d7 L! B x8 _7 u- V
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 X% g' g! Q" w% j9 W
tvboxnow.com7 H7 P8 M, \: A; Z3 T$ _ R# n5 [
鹽 1小匙$ \/ z, _" m/ F$ I
( R6 i! S$ A" A& H2 R【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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( |5 E; h: d V+ x& Atvboxnow.com2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。公仔箱論壇 J+ G* u% v/ u6 a. Q! T
/ l2 l% \& ]7 `$ s% U公仔箱論壇4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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