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) O. p" E, |( A( U+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙公仔箱論壇4 ^" X. g! C5 l# @
1 J) v2 x5 H$ A; E" @【做 法】
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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, i5 P7 d9 ~. h% q$ X公仔箱論壇2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。2 J h: g* q8 C- n- J5 n4 S7 J
7 k) G$ k" z- h5 G, `. Z公仔箱論壇3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb" G: \5 G4 q9 [5 n
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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