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材料：
% p' h( L( Y3 p2 T S7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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+ G" l2 o, ?- ^$ S% H/ y* v公仔箱論壇蒜肉 75克
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洋蔥 38克tvb now,tvbnow,bttvb3 p. p% M. |1 S8 `2 q% }, D2 x
( h, z! x: N2 `9 M7 \+ M7 I: j公仔箱論壇薑米 少許公仔箱論壇8 s3 H9 g% G5 F
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蒜茸 少許tvboxnow.com: F: F; k( K% y1 Y, P" d" I
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牛油 少許
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製法：tvboxnow.com% K& Z& Q2 m; A. ?* W
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2 N/ H) G% t, G7 z$ o: Ktvboxnow.com2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 l% K# u7 w: z' U U: j, i# J& Q" o0 ~
- M# s2 k0 B) R0 O) T- R7 [3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb; f# u/ s Q* T# x5 l+ G5 C) m
調味一tvb now,tvbnow,bttvb. Z% P0 P! c2 P: D1 A3 ^ E
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鹽 1/2茶匙
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! i/ N4 S- _$ `) |公仔箱論壇胡椒粉 少許
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調味二tvboxnow.com2 C% Z% u9 Y' r7 d; b. Q0 Q
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日本燒肉汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]- z! `- f B% V0 v
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味醂 1/2茶匙3 Y1 ^; i+ t6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! E0 E R" m5 m" y
糖 1/2茶匙+ }" a! M8 v. _0 Q. ^) V* P
9 k `* k/ x- W* w# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |" X0 e0 e5 W
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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