[中式食譜] 海鮮醬炒牛柳

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牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切丁]，3 n% L& G' g9 h1 |
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甜椒 1 個 [切粒]，tvboxnow.com" D5 g& B7 Z2 l! t

7 H, G7 c/ y5 j% {. `% j蒜頭 2 粒 [切碎]
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製法：- t$ g: z( Q- F+ L9 ~
1. 用2湯匙油爆香蒜頭，加入牛柳炒熟，下甜椒及芡汁炒勻至熱透。
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調味：
, d/ v7 v) ]4 R; q芡汁海鮮醬 3 湯匙，水 3 湯匙，鮮味蠔油 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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