材料：tvboxnow.com& q$ b! D V# B& H
牛柳 160克（切片）tvboxnow.com$ @* c' ]" `- p1 ^: M2 F8 q6 z2 l
芒果肉 80克（切條）公仔箱論壇 ~( \9 T9 w9 ?" N. y$ M8 A+ Q
西蘭花 1個tvb now,tvbnow,bttvb* c4 U$ D" W9 w6 D
薑 數片（切絲）
' u( q/ G& o5 f& w% Y4 z蔥 1條（切短度）( i- ?1 K2 b+ z$ \
粟米油 1湯匙tvboxnow.com7 _5 W# l) _4 R" n+ j- w
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製法：
) o: J; x0 }6 g1 Y$ j4 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! i- b& p* e% _% T( ^2 W; o/ Y8 f7 `
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。5 g, p) X4 H" q* m' ^) H' c. R
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味：6 ]! C2 V1 Y: y4 V( D$ ]
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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