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材料：
5 z# L8 j( l( h) o雞柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，
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! g4 E( b- Y0 Z K/ k2 k公仔箱論壇甜紅椒 2 個 [切粒]，% H# t N- F0 _3 S
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蒜蓉 1 湯匙，
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蔥粒 裝飾用
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製法：
a( Y* O8 x: c- r' `; e公仔箱論壇1. 雞肉用醃料醃15分鐘。
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2. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下雞肉炒熟。
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3. 拌入甜紅椒及芡汁，煮至熱透，飾以蔥粒。
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調味：tvboxnow.com1 Y) n+ }, k( r0 T
醃料： 公仔箱論壇% _; X/ k" i& x6 q
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特級蠔油 1 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，
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% h$ C/ w3 D! J' k8 Dtvboxnow.com油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r/ F& B! y$ J5 B3 Q7 a6 M, b
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芡汁：
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豆瓣醬 2 湯匙，
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% s& [) {- T9 D' X! O調味白醋 1 湯匙
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發表於 2007-11-3 06:05 PM
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