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[中式食譜] 香爆辣雞

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材料:8 S5 d6 d. [& f( z: `
雞柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],tvboxnow.com) X7 M) t! u. `7 J  S( b. ~( o1 O

$ Y& F8 T+ J- y! }* m/ ]甜紅椒 2 個 [切粒],
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3 ?) T& L+ ?+ w% _2 A& ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙,
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蔥粒 裝飾用
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製法:
7 ~. _: Q* k" K5 b1. 雞肉用醃料醃15分鐘。tvboxnow.com+ h5 u" c( k7 ~5 {7 H; m5 B

5 ]' F& `( ^9 {1 q! B" `+ q2. 用2湯匙油爆香蒜蓉,下雞肉炒熟。公仔箱論壇/ `; g! \) D6 H3 A* D, q( k
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3. 拌入甜紅椒及芡汁,煮至熱透,飾以蔥粒。
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調味:tvboxnow.com8 @4 A! @: T7 F0 o9 {8 c4 f
醃料: 公仔箱論壇. p  j2 y$ m# n3 O" Z% c

0 w# `9 e/ u8 U0 S特級蠔油 1 湯匙,) e( e1 ^0 y7 J6 D$ Q8 q1 V
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粟粉 1/2 茶匙,
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油 1/2 茶匙" V0 ~" b1 m9 Z- ~- i1 F* l/ \

6 c) T# G" ^3 x) w% F0 X芡汁:
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豆瓣醬 2 湯匙,9 f  P- \0 y" _% e9 C

. r( d# r( b! M6 E1 C+ `" @tvboxnow.com調味白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 t' V) g9 t, z& J' r

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