[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
6 H9 Y8 }3 @/ d( @+ d5 v7 Q( r& }6 t公仔箱論壇起酥皮 10片
' W; A; g) q3 `3 }6 J& v4 u% d芋頭 200公克
& O' K& @' V6 D4 e7 e( z3 P% C6 {" A公仔箱論壇奶油 50公克
1 O8 S& b+ H! Q, U# e! U6 l2 y$ q細砂糖 120公克
# @$ S- e/ H2 |" }3 etvboxnow.com蛋黃 1顆0 `- }  Z, \% z" A& t" f

4 p" d; J5 e( K4 i【做　 法】
; ?5 K# e& s% j8 i7 M# `1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `  F; M; O6 }! [" r
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
% n. b% b. N0 D5 W8 r3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
4 E* p6 U2 d6 s1 @+ N8 w$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
) x9 j+ o. o7 r& r- ^3 ?公仔箱論壇5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。tvboxnow.com! t9 J6 a( c$ V& h" ~+ ]  u
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。