[甜品] 酥皮芋泥派

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起酥皮 10片公仔箱論壇. K7 E) D3 U8 V& J
芋頭 200公克
. e2 X& n. q9 ?# S* ~; ftvb now,tvbnow,bttvb奶油 50公克  \7 L9 f. h$ z& E4 e* Y4 h
細砂糖 120公克/ r3 u6 V! y! n* V
蛋黃 1顆
: q( f. B, O# S9 e( G, \* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k- f- ~3 k) x, n8 a. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% n# T6 u0 Z, M  s4 Z
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; `# O( f, R. `4 t5 S4 A
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
% r  B. M# o  W- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。" s" a3 k& `" i
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。2 ~2 ^( M. A0 p& n* ~) }1 a" F9 T
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. z; _9 p* R' a
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。