[西式食譜] 辣味椰奶雞

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【材　 料】
, }8 T. k% T; {+ E* u$ s/ qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片
2 _" R6 C4 S6 Z香茅 1支
7 M9 l( x' F. Q  C馬鈴薯 1顆
. ?) w+ o$ a( h- ^  Q" G( c洋蔥 1/2顆
2 T0 C* T9 c) `% @/ X【調 味 料】公仔箱論壇5 n$ _/ v4 K$ N0 R+ I
甜雞醬 50公克tvb now,tvbnow,bttvb: y. b" U/ X5 B
雞粉 1小匙
! g- X+ M, l- J) }' ntvboxnow.com鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 \! [4 [) Z, Q" w( n; g
白胡椒粉 少許
( @- \, ~, G; `9 s; ^1 t. o椰奶 350㏄
+ U) p. N, {1 B5 b3 d細砂糖 1大匙
, C, {. q0 j' T. ?& ^tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 o7 j0 K8 f7 R
【做　 法】
* ]/ X2 J9 A7 D* K, c6 }; }8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
$ f. q9 x& \1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切成絲狀；馬鈴薯去皮切成滾刀狀；香茅切段備用。
' U' z1 F7 c: x8 O0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋加入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆炒均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o( v& A7 |; }7 l( G& k
4.續加入作法1汆燙好的雞肉塊和所有的調味料，續煮約10分鐘至略收汁即可。