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【材 料】
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鯛魚片 1片
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; k3 e d! p( a6 ~3 b1 ?3 o公仔箱論壇小蕃茄 10粒
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3 ^* N" d6 v+ a6 a5 q- {; `嫩薑 適量
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0 o' `3 o$ U7 c! k公仔箱論壇蒜頭2粒
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青蔥 1支
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; i, n2 x' P9 L沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb/ f) b* n# f6 F9 m! Y @
麵粉 2大匙tvboxnow.com1 X& `1 B5 s7 _
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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) q5 ~; T7 m3 q( W6 |$ }蕃茄醬 3大匙
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【做 法】tvboxnow.com+ C% X) I0 `3 l* Q8 U8 l
: G* @4 Q. ~- ]) M9 g4 Dtvboxnow.com1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ m$ z, k: W
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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