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【材 料】
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鯛魚片 1片
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9 i* q" D# c8 c0 c9 A# f6 D4 |6 }tvboxnow.com小蕃茄 10粒
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+ i3 H; M: L, y2 L) l( ] K0 V Ktvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 適量' ~- r" S8 B; S" R. k
9 g" M7 U5 A' Q, ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒tvboxnow.com2 Q$ n9 z8 Y' P, J6 v) V1 v0 _; Z% i
2 }# C. J0 E6 t. u L& r2 Q; i' p7 dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支2 c& b' g w1 C) X: {. c
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沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb3 m! q* `. `& Q/ @% \
麵粉 2大匙- h+ G0 h3 f. f8 G8 E7 J6 P
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【調 味 料】0 S& A, r# o5 ^
+ X) W3 b+ g& b2 [+ Y/ n; f公仔箱論壇鹽 1小匙
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2 J @$ X8 J$ Z) z1 O" R: ptvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇4 \2 E- u |& T' I( W5 t3 s+ y& e
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, e$ j" Q1 I e/ ^- Y
& F& g( U2 b2 S! S3 b& S. |3 ^2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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. i& r9 V3 H0 P9 _: N公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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