[中式食譜] 豆酥炒魚片

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( h+ v6 H$ C" D6 g' a公仔箱論壇【材　 料】
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" z3 G4 w1 S9 I- o/ s/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 3大匙0 t: q/ @. l$ y: @9 m

  P+ r  A/ j6 {& a3 [鯛魚片 1片tvb now,tvbnow,bttvb, _. g! P' ~" }3 d1 u% u
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芹菜 2支& B2 M" E" b( F  p% w6 W% i

* l, y4 W1 m" _/ S- U青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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$ ]( F# M! ^) G8 J2 I3 W5 {6 f沾料：tvboxnow.com" l/ z# m, V! Z0 D: f
麵粉 3大匙; W8 n. t5 u( O
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 N* @* [* i. E' \
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白胡椒粉 1大匙* v6 ^- R( L3 C

5 m' i/ Y+ J% l% @8 H/ N鹽 少許
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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. F1 Z) o7 u) ?" K; @tvboxnow.com2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 x2 q# ^. N" z$ n
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。公仔箱論壇8 t: ^/ S5 i# [! X+ [1 Q3 V

1 V/ f% ^. q! r- g, p  Atvb now,tvbnow,bttvb4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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